Für die immer mehr werdenden DiabetikerInnen in Europa ist es sehr erfreulich, dass neben den bisherigen Süßungsmitteln nun auch Stevia Produkte als Süßungsmittel in der Europäischen Union zugelassen ist. Die bisherigen Süßungen schmecken einerseits nicht wirklich gut. Andererseits verursachen sie oft Heißhunger und sind somit für viele Menschen keine wirkliche Alternative. Stevia ist dabei stabil [...]

Mit der Mühle trägt man wesentlich dazu bei, wie der Espresso schmecken wird. Die schlechteste Entscheidung ist hier eine günstigere Dosierbehälter-Mühle zu kaufen. Besonders bei kleinen Dosen ist es äußerst wichtig, das der gemahlene Kaffee frisch ist. Ob man sich letztendlich zu einem Scheiben oder Kegelmahlwerk entscheidet, hängt stark davon ab, wieviel Geld Sie reinstecken wollen [...]